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Para asegurarse de que los clientes de La Vedette siempre estén satisfechos, la dirección ha implementado un detallado “planeador de eventos”. El gerente de los banquetes se reúne con UD para ayudarle con el planeador. Una vez el evento completamente organizado, el propósito del capitán de banquete es de vigilar este evento para asegurarse que el evento se desenvuelve tal como lo han diseñado. El gerente del banquete está responsable de supervisar el evento entero. Proporcionamos listas de los requisitos a los capitanes para asegurarnos de que ningún detalle este olvidado. Los meseros son entrenados personalmente por los capitanes y el gerente, los cuales suelen ser recompensados por su servicio con joyerías. La Vedette está orgullosa de brindarle un servicio personal y profesional.